Dentro de las actividades programadas en la asignatura «Introducción a la Economía de la empresa», María de la Viuda Méndez, antigua alumna de la Facultad de Ciencias del Trabajo, ha explicado a los estudiantes de 1º y 3º curso, en qué consiste su trabajo como responsable de RRHH.

María de la Viuda ha presentado su trayectoria profesional en distintas empresas, siempre en el ámbito de la gestión de personas, centrándose en las funciones que ha desarrollado en empresas como Santiveri y actualmente en Grupo Luis Antón.